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La Viola Mammola: usi in erboristeria e cosmetica

di Dott.ssa Ambra Centra

La Viola odorata L., nota anche come Viola mammola, è una pianta perenne di piccole dimensioni appartenente alla famiglia della Violaceae, utile sia in erboristeria che in campo cosmetico. Il prodotto più noto è il profumo di violetta di Parma e lo sciroppo di Viola, di cui vi riportiamo una ricetta semplicissima da fare e il profumo.